Hozzávalók
A gombóchoz
- 50 dkg tehéntúró
- 2 db tojás
- 5 púpozott evőkanál búzadara
- 1 csipet só
- 1 csapott evőkanál cukor
- 20 dkg zsemlemorzsa
- 2.5 evőkanál napraforgó olaj
Elkészítés
A gombóchoz
- A túrót, a tojást, a búzadarát, a cukrot és a sót egy tálban jól összedolgozzuk. (Lényeg, hogy ne legyenek benne nagyobb túródarabok. A legjobb, ha előzetesen szitán áttörjük a túrót.)
- 2 órára a hűtőbe tesszük. Addig kevés olajon, lassú tűzön megpirítjuk a zsemlemorzsát.
- Kezünkkel gombócokat formálunk a masszából és sós, forró vízben megfőzzük (kb. 10 perc alatt).
- Ha megfőtt kiszedjük és a prézliben megforgatjuk.
A tálaláshoz
- Tejföllel és porcukorral tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 15 p